เรียนทำไส้กรอกเยอรมันรมควัน อาทิ ไส้กรอกแฟรงค์เฟอร์เตอร์ โบโลนญ่า เวียนนา คนักเวิร์ท แฮม เบคอนฯ ไส้กรอกหมูรมควัน , ไส้กรอกไก่
หมายเหตุ: บางเมนูอาจปรับเปลี่ยนราคาสอน ตามราคาวัตถุดิบที่เปลี่ยนไป
สอนเพื่อให้ไปเปิดเป็นโรงงานได้ ผลิตจำนวนมากขายส่งได้ แนะนำแหล่งซื้อวัตถุดิบเคมีภัณฑ์และเครื่องมือระดับโรงงาน
ไส้กรอก ค่าเรียนสูตรละ 8,000 บาท หรือเรียนออนไลน์ สูตรละ 1,200 บาท
1.แบบฝรั่งกินเนื้อเยอะ แน่น เค็ม
2.แบบpremium คนไทย
3.แบบ7-11 ผสมไก่
4.แบบใส่สีแป้งเยอะ ขายถูก ตามโรงเรียน
5.ไส้กรอกข้าวผัดแหนม
6. ไส้กรอกพริกแกง
7. ไส้กรอกกระเทียม
8.ไส้กรอกผัดพริกแกงปลาหมึก
โปรโมชั่น
หมูแผ่นกรอบและหมูแท่งเมนูละ 8,000 บาท รวมเป็น 2 อย่าง 12,000 บาท
เรียนออนไลน์ เมนูละ 1,200 บาท 2 เมนูเหลือ 2,000 บาท
- สอนโดย: อ.พิน
- ค่าเรียน: 8,000 บาท
รายละเอียดหลักสูตร
เมนูละ 8,000 บาท เช่น ไส้กรอกเยอรมันรมควัน , ไส้กรอกแฟรงค์เฟอร์เตอร์(FRANKFURTER) , ไส้กรอกไก่(CHICKEN SAUSAGE) , ไส้กรอกหมู (PORK SAUSAGE) , ไส้กรอกคนักเวอร์ท (KNACK WURS) , ไส้กรอกเวียนนา (VIENNA) , ไส้กรอกโบโลน่า (BOLOGNA) , แฮม(HAM) , เพรสแฮม (PRESSED HAM) , เบคอน (BACON) , สันนอกรมควัน (SMOKED PORKLOIN) , แคปหมู , แหนม , กุนเชียง , หมูหยอง , กุนเชียงปลา , หมูแผ่น , หมูสวรรค์ , หมูแท่ง
***หลักสูตรโปรโมชั่น เรียน เบคอน+แฮม+สันนอกรมควัน = 17,000 บาท***
เมนูละ 7,000 บาท เช่น ไส้กรอกอีสาน , แหนมซี่โครงหมู
เมนูละ 8,000 บาท เช่น แหนมเนือง + น้ำจิ้มแหนมเนือง
เมนูละ 25,000 บาท เช่น ขาหมูเยอรมัน (มีน้ำจิ้มเครื่องเคียง ครบ สอนแบบเป็นโรงงานผลิต ไปจนถึง เสิร์ฟ รับประทาน)
***สอนตั้งแต่ความรู้เบื้องต้นเกี่ยวกับเนื้อสัตว์ ไขมันชนิดต่าง ๆ เครื่องปรุง กลิ่น เคมี ที่ใส่ (ถูกกฎหมาย) แหล่งที่ซื้อ เบอร์โทร. , เข้าใจเรื่องอากาศ เชื้อโรค เพื่อหลีกเลี่ยง , เครื่องมือการผลิต ทั้งแบบอุตสาหกรรมในครัวเรือน จนถึงเป็นโรงงานใหญ่ , ขอ อ.ย.เป็น , จดทะเบียนโรงงานเป็น , แหล่งที่ซื้อเครื่องมือ เบอร์โทร. เทคนิคการค้นหา , การคิดต้นทุน , การคำนวณรอบการผลิต , ค้าขายในวงการเนื้อสัตว์ , ได้ลงมือทำอย่างละเอียดทุกขั้นตอน , ได้ผลงานกลับบ้าน
ขอแนะนำนักเรียนที่เรียนทำไส้กรอกไปแล้วประสบความสำเร็จอย่างมากในการทำค้าขาย ชื่อนักเรียนคุณอี๊ด เพจชื่อ Thai Mutter Sausage “ไส้กรอกเยอรมัน สัญชาติไทย จากครัวคุณแม่สู่คุณ” ขออนุญาตนำภาพบางส่วนจากเพจ มาประกอบค่ะ
