เรียนทำอาหารเกาหลีเพื่อเปิดร้าน เลือกเมนูตามที่ท่านต้องการได้เลย (เรียน 1 วัน)

เมนูละ 2,000 บาท เรียน 10 เมนู = 19,000 บาท เรียน 2 วัน อาหารเกาหลีเพื่อเปิดร้าน พร้อมทั้งเทคนิคการประยุกต์ ได้อีกหลายเมนู แนะนำแหล่งซื้อวัตถุดิบ สำหรับท่านที่ต้องการเปิดร้านอาหาร และหลักการบริหารการจัดการภายในร้านอาหารด้วย 1 วันสอนได้ประมาณ 5 เมนู

หมายเหตุ: บางเมนูอาจปรับเปลี่ยนราคาสอน ตามราคาวัตถุดิบที่เปลี่ยนไป

สอนโดย: อ.พิน

ค่าเรียน: 2,000 บาท

รายละเอียดหลักสูตร

เมนูอาหารเกาหลีที่คนนิยมเรียน
💚 = เมนูที่มีความซับซ้อนหรือต้องเรียนคู่กับBase ราคาเรียนคิดคู่กันกับBase หรืออาจจะจัดส่วนลดได้ค่ะ

เมนูอาหารเกาหลีที่คนนิยมเรียน เมนูละ 2,000 บาท เรียน 10 เมนู =19,000 บาทค่ะ

🎀 เนื้อสัตว์
1. ซี่โครงหมูย่าง (Dwaeji Galbi Gu-i)
2.ไก่ทอดราดซอสเกาหลี(Bonchon Chicken) อบชีส 💚
3. สตูน่องไก่
4. หมูย่างเกาหลี ( Hansig Dwaeji Gogi )
5.ถักคาลบี้(ไก่ผัดซอสบาร์บีคิว)
6.ปลาหมึกผัดเผ็ด
7.ไก่เผ็ดเกาหลี 7-11

🎀 น้ำซุป
8. ไก่ต้มโสม (Sum ke tung)
9. หม้อไฟกิมจิ/ซุปกิมจิ/หม้อไฟเกาหลี (Kimchee Chighe)
10.ซุปกระดูกหมูเกาหลี (คัมจาทัง)
11.หม้อไฟมาม่าเกาหลี (รามยอน)
12.สตูเต้าหู้กับมิโซะ (Taboo Toenjang Chighe)
13.แกงไก่เกาหลี (Tak Toritang)

🎀 ทานเล่น
14.พิซซ่าเกาหลี (Haemul Pajeon)
15.ไข่ตุ๋นเกาหลี (Hangug Sig Gyeran Jjim)
16.ข้าวปั้นเกาหลี(Kimbap)
17.fish cake

🎀 ซอส
18. น้ำจิ้มทงคัทซึ (สไตล์เกาหลี)
19.โคชูจังมิโซะซอส (Gochujang Miso Sauce)(ซอสหมูย่างเกาหลี)
20.น้ำสลัดงาเกาหลี
21.ซอสไก่ทอดเกาหลี
22. – ซอสโชยุ – ซอสกระเทียม – ซอสงา

💚Base
23.น้ำพริกเกาหลี (Gochujang)
24. กิมจิ (Pachu Kimchee)
25.ยำผักรวม (Namool)
26.ไช้เท้าดอง (Chikin mu)
27.แป้งต๊อก ซาชิ (Toksachee) สำหรับทำ โยโปกิ
28.ออมุก

🎀ผัด/จานเดียว
29. หมูผัดกิมจิ (Kimchee Bokkum)
30.ข้าวผัดกิมจิ (Kimchee Bokkeum Bap)
31.ข้าวยำเกาหลี Bibimbab (เรียนคู่กับยำผักรวม) 💚
32.บะหมี่ซอสเต้าเจี้ยวดำ (จาจังเหมี่ยน)
33.อุด้งผัดทะเล(สูตรเผ็ด)
34.อุด้งผัดทะเล(สูตรซีอิ๊วดำ)
35.อุด้งผัดซอสกิมจิ ( Kimchee Soseu Udong )
36.ข้าวหน้าปลาทอดราดซอสเทอริยากิซอสติ๊ก
37.ข้าวหน้าหมูตุ๋น( Jin Dwaeji Gogi Bab )
38. โยโปกิ (Yopokki)

ความเห็นจากนักเรียน

พร้อมทั้งเทคนิคการประยุกต์ ได้อีกหลายเมนู แนะนำแหล่งซื้อวัตถุดิบ สำหรับท่านที่ต้องการเปิดร้านอาหาร และหลักการบริหารการจัดการภายในร้านอาหารด้วย หลักสูตรเรียน 3วัน

เมนูละ 3,000 บาท เช่น แนงเมียนน้ำซอสเผ็ด ( Naengmyeon Maeun Soseu )เมนูละ 5,000 บาท เช่น หม้อไฟมาม่าเกาหลี, หม้อไฟเกาหลีนอกเหนือจากนี้ อยากเรียนเมนูอะไรก็มีสอนค่ะ ปรับไปตามยุคสมัยค่ะ