about

Slider

สถาบันสอนทำอาหารนานาชาติ ควบคุมคุณภาพการสอน โดย อ.สายพิน รัตนอาภา ผู้ศึกษาศาสตร์ปรุงอาหารคาว หวาน มายาวนานกว่า 30 ปี เชี่ยวชาญทั้งอาหารไทย จีน ญี่ปุ่น เกาหลี ฝรั่ง เบเกอรี่ และโรงงานแปรรูปเนื้อสัตว์ พรั่งพร้อมด้วย คณาจารย์ผู้เชี่ยวชาญเฉพาะด้าน มีทักษะการสอนและการถ่ายทอดที่ดี ถ่ายทอดวิชาการอาหารอย่างมืออาชีพ เปิดสอนมา17 ปีแล้ว เปิดทำการ 9.00 น ถึง 18.00 น ทุกวัน เริ่มทำการสอน 11.00 น.ถึงบ่ายหรือเย็นแล้วแต่เมนูนั้นๆหรือสอนจนเป็น เมื่อเรียนไปแล้วกลับไปทำที่บ้านหากมีคำถามเพิ่มเติมโทรหรือ LINE ถามได้ตลอดค่ะ ส่วนใหญ่สอนตัวต่อตัว เต็มที่รับไม่เกิน 5 คน เพื่อคุณภาพในการเรียน การสอน… วัตถุดิบ อุปกรณ์ สถาบันฯ เตรียมให้ ให้ผู้เรียน นำผลงานอาหารที่ทำสำเร็จแล้วกลับบ้าน สอบถามเพิ่มเติม หรือ จองวันเรียน Tel: 081-889-6121 , อีเมล์ intercooking@gmail.com, LINE ID = @iccooking

เกี่ยวกับเรา

  • ได้รับเชิญจากบริษัท บุญรอดบริวเวอรี่ จำกัดให้คิดสูตรอาหารใหม่ๆ ที่ใช้ผลิตภัณฑ์ของบุญรอดบริวเวอรี่ เช่น ผลิตภัณฑ์ข้าวตราพันดี ,สาหร่ายมาชิตะ ,เครื่องดื่ม B-ing และไปสาธิตการจัดเบนโตะ (จัดปิ่นโตอาหารญี่ปุ่น) เป็นการ์ตูนฯที่บูธเบียร์สิงห์ในงาน R&B (Thailand International Restaurant &Bar 2011)

     8 ก.ค. 54
  • ได้รับเชิญไปสาธิตการจัดเบนโตะ (ปิ่นโตอาหารญื่ปุ่น) โดยใช้ผลิตภัณฑ์ของแอมเวย์ “ข้าวหอมมะลิแอมเวย์”ที่ อิมแพค อารีน่า เมืองทองธานี  20 กุมภาพันธ์ 2554
  • เป็นคอลัมนิสต์ เขียนสูตรอาหารอร่อยๆ ให้กับนิตยสารเถ้าแก่ใหม่ ในคอลัมน์ ” เมนูทำเงิน” เป็นประจำทุกเดือน พ.ศ. 2552 ถึง ปัจจุบัน
  • ได้รับเชิญ/ไปสอนทำอาหารของบริษัทสหพัฒนพิบุลจำกัด(มหาขน)ที่จ.สกลนคร

     14 พฤศจิกายน2552
  • สอนทำซาลาเปา คุณ แอ๊ะ-ศศิกานต์ อภิชาติวรศิลป์

     20 ตุลาคม 2552
  • สอนทำซูชิ คุณ กุ๊ก-กฤติการ ศักดิ์มณี ผู้ประกาศข่าวรายการเรื่องเล่าเช้านี้

     28 มีนาคม 2552
  • สอนทำอาหารไทยดาราชื่อดัง กระแต-ศุภักษร ไชยมงคล

     23-24 เมษายน 2552
  • สาธิตทำติ่มซำรายการเส้นทางเศรษฐีโดยมีเจฟฟรี เบญจกุล เป็นพิธีกร

     11 ธันวาคม 2553
  • สอนทำอาหารในโครงการต้นกล้าอาชีพ

     พ.ศ.2552
  • เป็นสมาชิกพ่อครัวไทย (Thai Chefs’ Association) รหัสสมาชิก 7032

     2011-07-22
  • ออกรายการแม่บ้านดาวเด่น ช่วง “คนสร้างงาน…งานสร้างคน” ช่อง 9 25 กุมภาพันธ์ 2546
  • ขอขอบคุณ สื่อสารมวลชนต่าง ๆ ที่กรุณาประชาสัมพันธ์ให้ฟรี 
  • เป็นวิทยากรสอนทำอาหาร ให้กับ “โครงการอบรมอาชีพตั้งตัว” ของนิตยสารตั้งตัว 3 10 กันยายน 2548
  • ออกรายการความรู้สู่ชุมชน ช่อง 5 15 ตุลาคม พ.ศ. 2547
  • สัมภาษณ์สดกระจายเสียงวิทยุ FM97 “SMEs Station” มค. 2547, 14 กย. 2548, 25 กค.2549
  • ออกรายการช่องทางเงินทอง ช่อง 5 พฤศจิกายน 2545
  • สัมภาษณ์สดกระจายเสียงวิทยุ AM 891 รายการ บอกข่าวเล่าขาน ช่วง “สร้างสรรค์เศรษฐกิจไทย” 20 ตุลาคม 2547
  • ทำกุยช่ายเสิร์ฟนายกรัฐมนตรีและคณะฯ งานประชุม “แผน NEC แห่งชาติ” ณ กรมส่งเสริมอุตสาหกรรม 11 มีนาคม 2547
  • ออกรายการเมืองไทยใกล้เที่ยง ช่วง “ไทยทูเดย์” ช่อง 5 30 กันยายน 2545
  • เป็นวิทยากรรับเชิญ งาน “ผู้ประกอบการใหม่ก้าวไกล อุตสาหกรรมไทยก้าวหน้า ปี 2545” ณ ศูนย์การประชุมฯสิริกิติ์ 
  • เป็นวิทยากรรับเชิญ ให้สำนักพัฒนาเทคนิคศึกษา สถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าพระนครเหนือ 27 พฤษภาคม 2547
  • เป็นวิทยากรรับเชิญ ให้กรมส่งเสริมอุตสาหกรรม ในงาน “มหกรรมSMEs และผู้ประกอบการใหม่” 10 มกราคม 2547
  • เป็นวิทยากรสาธิตการทำอาหาร บันทึกเทปเป็น VCD 100 เมนูอาหารคาว ของ บริษัท โปรเซ็นเตอร์เทรด จำกัด 
  • ได้รับการสัมภาษณ์ลง นสพ.บิสิเนส ไทย คอลัมภ์ “Professional School” 12-18 กันยายน 2548
  • ออกรายการ SMEs ชี้ช่องรวย ช่อง11 มกราคม 2548
  • เป็นวิทยากรสอนทำอาหารงาน “มหกรรมการกิน & ธุรกิจอาหาร” ณ ศูนย์การค้าเซ็นทรัลฯ บางนา 9 กรกฎาคม 2549
  • เป็นวิทยากรสอนอาหารเกาหลี ที่สำนักงานคณะกรรมการพัฒนาระบบราชการ 15 ธันวาคม 2548
  • เป็นวิทยากรสอน “ซูชิ” ที่ บมจ.ปูนซิเมนต์ไทย (บางซื่อ) 27 ตุลาคม 2548
  • เป็นวิทยากรสาธิตการทำอาหารญี่ปุ่นเพื่อสุขภาพ ให้กับ ASTV มกราคม 2549
  • เป็นวิทยากรสอนอาหารญี่ปุ่น ที่ศูนย์ฯสิริกิติ์ งาน Japan Food Fair 2005 8-11 ธันวาคม 2548
  • เป็นวิทยากรสาธิต “ลูกชุบ” รายการพริกไทไข่กวน ช่อง 7 18 ตุลาคม 2549
  • เป็นวิทยากรสอนอาหารเพื่ออาชีพ ที่ บริษัท ไทยการ์เมนต์เอ๊กซ์ปอร์ต จำกัด 10 สิงหาคม 2551
  • เป็นวิทยากร สาธิต “ลูกชุบ” รายการ c-zone ทางช่อง 5 16 กรกฎาคม 2551
  • เป็นวิทยากรสาธิต “ยากิโซบะ” ให้กับ จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย คณะนิเทศศาสตร์ 4 สิงหาคม 2551
  • เป็นวิทยากรสอนทำอาหารเพื่อสุขภาพ ประจำ ให้กับ สถานีโทรทัศน์ h+ Channel 
  • เป็นคณะกรรมการตัดสินการปรุงอาหารจาก “ลูกชิ้นเกาลูน” ณ ศูนย์การค้าเซ็นทรัลฯบางนา  8 กรกฎาคม 2549
  • เป็นกรรมการตัดสิน “ค้นหาสุดยอดเซียนซูชิ” รายการเกมอิ่มบุญ ช่อง 7 4 กันยายน 2549 – 2 ตุลาคม 2549
  • เป็นวิทยากรสอนทำอาหาร “เกาหลี” ที่ centre Point hospitality สุขุมวิท 10 11 ตุลาคม 2551
  • เป็นคอลัมภ์นิสต์ เขียนตำราอาหารเพื่อสุขภาพ-เพื่อการค้า ประจำในหนังสือ Good Health Good Life , หนังสือ เถ้าแก่ใหม่ 
  • วิทยากร รายการ Sabai@nine ช่อง 9 ช่วง “กูรูอาหารเพื่อสุขภาพ” พ.ศ. 2550 – พ.ศ. 2551
  • รับเชิญ ร่วมจัดทำเส้นพาสต้ายาวที่สุดในโลก ในงาน Inter Noodle Fest @ Central Plaza Bangnaและทำผัดหมี่ฮ่องกง ถวายทูลกระหม่อมหญิงอุบลรัตน์ราชกัญญา สิริวัฒนาพรรณวดี ศูนย์การค้าเซ็นทรัลฯบางนา 27 พฤษภาคม 2551
  • ได้รับเชิญ ร่วมปรุงอาหารเจ 99 กระทะ เฉลิมพระเกียรติฯ ร่วมกับพระเจ้าวรวงศ์เธอพระองค์เจ้าโสมสวลีฯ 22 ตุลาคม 2549


หลักสูตรทำอาหาร แนะนำ

เรียนทำ ข้าวมันไก่ ข้าวมันไก่ทอด และ ทำน้ำจิ้ม น้ำซุป (เรียน 1 วัน)

รายละเอียดหลักสูตร สอนตั้งแต่ปูพื้นฐาน พร้อมสอนเทคนิคการหุงข้าวมันไก่ที่อร่อยการทําไก่ต้มไก่ทอด น้ำจิ้มของไก่ต้ม ไก่ทอด น้ำจิ้มซีอิ๊วดำ และน้ำซุปต้มฟัก การจัดเสิร์ฟ และจัดแพ็คกล่องน้ำจิ้มสำหรับไก่ทั้ง 2 แบบสำหรับท่านที่ต้องการเปิดร้านอาหาร มีแนะนำหลักการบริหารการจัดการภายในร้านอาหารด้วย จนสามารถเปิดร้านได้ และให้คำแนะนำแหล่งซื้อวัตถุดิบ 💞เรียนตัวต่อตัว💞  8,000 บาท✈️เรียนออนไลน์✈️ 1,200 บาท สอนโดย: อ.พิน หมายเหตุ: บางเมนูอาจปรับเปลี่ยนราคาสอน ตามราคาวัตถุดิบที่เปลี่ยนไป

admin

13/02/2024

admin

30/06/2023

เรียนทำอาหารเวียดนามเพื่อเปิดร้าน มีให้เลือกเรียนหลากหลายเมนู เมนูละ 2,200 บาท เรียน 10 เมนู 19,900 (เรียน 2 วัน)

สอนโดย: อ.พิน
ก๋วยเตี๋ยวเนื้อ (เฝอบ่อ) แถมสอนฮอยจินซอสและน้ำจิ้มพริกสดในหลักสูตรนี้ด้วยค่ะ

admin

16/05/2023

รูปแบบการสอนแบบออนไลน์

เหมาะกับ นร.ที่มีทักษะการทำอาหารบ้างค่ะ 1. นักเรียนชำระเงินผ่านธนาคารของสถาบันสอนทำอาหาร International Cooking Center ชื่อบัญชี สายพิน รัตนอาภา ธนาคารกสิกรไทย 142-2-45211-5 ธนาคารไทยพาณิชย์ 305-409755-2 2. นักเรียน Add line อ.พิน Line ID : intercooking 3. อาจารย์พิน ส่งข้อมูลของสูตรให้ทาง Line มีอธิบายเพิ่มบ้าง อาจจะมีการส่งวีดีโอให้ บางครั้งอาจจะต้องโทรคุยกัน อาจจะมีการส่งภาพถ่าย, VDO หรือ VDO call เพื่อให้นักเรียนสามารถทำได้ค่ะ และมีภาพเครื่องมือแบบอุตสาหกรรมโรงงาน เบอร์โทร แหล่งซื้อวัตถุดิบเคมีภัณฑ์ ประกอบการสอน4. อาจารย์จะคอยตอบคำถามประคองให้จนกว่านักเเรียนจะทำได้ดีตามที่นักเรียนตั้งใจ เช่น บางคนต้องการแค่ทำขายเล็กน้อย บางคนต้องการเป็นโรงงาน, แฟรนไชส์ ทำทานเองที่บ้าน ฯลฯ ภาพตัวอย่างการสอนออนไลน์

wpinterco

24/05/2021

ไก่ทอดบอนชอน สไตล์เกาหลี

สอนโดย อ.พิน
สอนทําไก่ทอดบอนชอนสไตล์เกาหลี สอนหมักน่องไก่ให้อร่อย ทำซอสเผ็ดเกาหลี ทอดไก่แล้วนำมาคลุกซอสเผ็ด โรยมอสซาเรลล่าชีสเข้าอบอีกครั้งหนึ่ง เป็นเมนูที่ อร่อยมาก เหมาะกับอยู่ใน ร้านอาหารเกาหลี
โปรโมชั่น เรียนกลุ่ม5คน ค่าเรียนคนละ2,000บาท

wpinterco

10/02/2020