แบบที่ 1 เรียนทำ น้ำซุปต้นตำรับ=ดาชิจิรุ + น้ำซุปโอเด้ง + น้ำซุปต้มยำ เพื่อเปิดร้าน อุด้ง ราเมน บะหมี่เย็น ยากิโซบะ เทอริยากิซอสติ๊ก ค่าเรียน 7,500 บาท แบบที่ 2 เรียนแบบที่ 1 และเพิ่ม ยากิโซบะ ทำน้ำจิ้ม 3 แบบ (ปอนซึ โชยุ = จิ้มเนื้อสัตว์บก , โกะมะดาเระ = จิ้มผัก , ทะมะเนะงิ โดเรชชิ่งงุ = จิ้มปลาดิบ) มีวาซาบิ อีก เพื่อเปิดร้าน ชาบูชิ ญี่ปุ่น แถม ทำซอสเทอริยากิ ติ๊ก ด้วย ค่าเรียน 8,000 บาท
หมายเหตุ: บางเมนูอาจปรับเปลี่ยนราคาสอน ตามราคาวัตถุดิบที่เปลี่ยนไป
- สอนโดย: อ.พิน
- ค่าเรียน: 7,500 บาท